ଏକାଧିକ ସ୍ୱାଦ ବିକଳ୍ପ ସହିତ ସତେଜ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ କଫି ଭେଣ୍ଡିଂ ମେସିନ୍ |

ଭେଣ୍ଡିଂ ମେସିନରୁ ଏସପ୍ରେସୋ, କାପୁକିନୋ, ମାକିଆଟୋ, ଲାଟେ ଏବଂ ଫ୍ଲାଟ ଧଳା ହେଉଛି ଲୋକପ୍ରିୟ ପ୍ରକାରର କଫି |ଏହି ପାନୀୟଗୁଡ଼ିକରେ aଭଲ ସ୍ୱାଦ ଏବଂସତେଜ ଅନୁଭବ।ସେମାନେ ଉତ୍ସାହପ୍ରଦ ଏବଂ ଉତ୍ତୋଳନ କରୁଛନ୍ତି |ତେଣୁ, ଏକ କପ୍ ସହିତ କାର୍ଯ୍ୟ ଦିବସ ଆରମ୍ଭ କରିବା ଭଲ |କଫି ଭେଣ୍ଡିଂରୁ ତାଜା କଫି | ଯନ୍ତ୍ର

         କିନ୍ତୁ ଏକ କଫି ଦୋକାନରୁ ପାନୀୟ ଏବଂ ଭେଣ୍ଡିଂ ମେସିନରେ କ’ଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ କ’ଣ?ଏହିପରି ପାନୀୟ ସହିତ, ଆପଣ ଧାଡିରେ ଅପେକ୍ଷା କରି କମ୍ ସମୟ ଅତିବାହିତ କରନ୍ତି ଏବଂ ଟଙ୍କା ସଞ୍ଚୟ କରନ୍ତି |ସେହି ସମୟରେ, ଆପଣ ଏକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ସ୍ୱାଦ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତି ଯାହା ସର୍ବୋତ୍ତମ ବରିଷ୍ଟମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ କଫିରୁ ଭିନ୍ନ ନୁହେଁ |

12-01

 

ଭେଣ୍ଡିଂ ପାଇଁ ଯନ୍ତ୍ରପାତି କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ଦୃଷ୍ଟିରୁ ପରସ୍ପରଠାରୁ ଭିନ୍ନ |କିନ୍ତୁit ଯନ୍ତ୍ରରୁ କଫିର ସ୍ୱାଦର ପରିପୂର୍ଣ୍ଣତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ନାହିଁ |

ପ୍ରାକୃତିକ କଫି |e।L ରୁ ପ୍ରିମିୟମ୍ ବିନ୍ସ |ଇ କଫି ମେସିନ୍ | ହେଉଛି |ଏକ ଭଲ ପାଉଡରରେ ଭୂମି |।ଏହା ସମୃଦ୍ଧ ସ୍ୱାଦର ଏକ ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି |

ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର କଫି ଏସପ୍ରେସୋ ଆଧାରରେ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥାଏ |ଏହା ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ରସ୍ତୁତ |ପ୍ରଥମେ, ଗରମ |98⁰С(+/- 2)⁰С), ଜଳ 7 g (+/- 0.5 g) ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ କଫି ବିନ୍ସ ଦେଇ ଯାଇଥାଏ | ଏକ ଫିଲ୍ଟର୍ ମାଧ୍ୟମରେ |ସେହି ସମୟରେ, ଏହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ 25-35 s ପାଇଁ 9 (+/- 1) ବାରର ଚାପରେ ତରଳ ଯୋଗାଣ କରାଯାଏ |ଏକ କ୍ୟାପୁକ୍ସିନୋ, ଲାଟେ କିମ୍ବା ଆମେରିକାନୋ ପାଇବା ପାଇଁ, ଅନ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଏସପ୍ରେସୋରେ ଯୋଗ କରାଯାଇଥାଏ |

ଟିo ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆରାମ, କଫି ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ |ଭେଣ୍ଡିଂମେସିନ୍ କେବଳ କପ୍ ଏବଂ କାଠ ଷ୍ଟ୍ରାଇର ସହିତ ସଜ୍ଜିତ ନୁହେଁ |ଭେଣ୍ଡିଂ ମେସିନ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ଷ୍ଟିକ୍, ସିରପ୍ ଏବଂ କ୍ୟାପ୍ ରେ ଅତିରିକ୍ତ ଚିନି ନେବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ |

12-02

 

କ୍ଷୀର ସହିତ କଫି |

କଫି ନରମ କରିବା |ସ୍ୱାଦ ଏସପ୍ରେସୋ ସହଜ ଅଟେ |।କେବଳ କ୍ଷୀର ମିଶାନ୍ତୁ |ଏବଂ ଚିନି।ଏହି ଉପାଦାନ ଆପଣଙ୍କୁ ନିମ୍ନଲିଖିତ ପଦବୀ ସହିତ ଭେଣ୍ଡିଂ ମେସିନରୁ କଫିର ତାଲିକା ବିସ୍ତାର କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ:

 

କାପୁକିନୋ |ଏସପ୍ରେସୋ, କ୍ଷୀର ଏବଂ ବହୁ ପରିମାଣର କ୍ଷୀର ଫୋମ୍ ଗଠିତ |

ଲାଟେଏହା ଏକ କମ୍ପାକ୍ଟ ଫୋମ୍ ସହିତ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଦୁଗ୍ଧ କଫି |ଏଥିରେ ଏସପ୍ରେସୋ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ କ୍ଷୀର ଥାଏ, ଯାହା ଏକ କୋମଳ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ |

ଫ୍ଲାଟ ଧଳା |ଏହା ଲାଟକୁ ସମାନ ଅନୁପାତରେ କ୍ଷୀର ସହିତ କଫି ମିଶ୍ରଣ କରେ |

କ୍ଷୀର ସହିତ ଆମେରିକାନୋ |ଏସପ୍ରେସୋ ର ଏକ ଅଂଶରେ 60 ମିଲି ଗରମ ପାଣି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନ ମିଶାଯାଏ |

ମାକିଆଟୋ |1-2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ କ୍ଷୀର ମିଶାଇ ଏହା ଏସପ୍ରେସୋ |

ଅନେକେ ସୁସ୍ୱାଦୁ କାପୁକିନୋ ଏବଂ ଲାଟରୁ ମନା କରନ୍ତି |LE କଫି |ବିକାଳି ଯନ୍ତ୍ର।

12-03

ଚକୋଲେଟ୍ ଏବଂ କୋକୋ ସହିତ କଫି ପାନୀୟ |

କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଏସପ୍ରେସୋ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ ଏବଂ ଏକ ଅସାଧାରଣ ଏବଂ ମୃଦୁ ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରଶଂସା କରନ୍ତି ତେବେ କଣ ହେବ?

କିଛି ଅସୁବିଧା ନାହିଁମେନୁରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଆଇଟମଗୁଡିକ ବାଛିବା ଯୋଗ୍ୟ |LEବିକାଳି ଯନ୍ତ୍ର:

 

ମୋକାଚିନୋ |ଏହା ଲାଟେ ଆଧାରରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଯେଉଁଥିରେ ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ କୋକୋ କିମ୍ବା ଚକୋଲେଟ୍ ମିଶାଯାଏ |

ମୋଚାଏସପ୍ରେସୋରେ ଟିକେ ଚକୋଲେଟ୍ ମିଶାନ୍ତୁ |

କୋକୋଏହି ପାନ କୋକୋ ପାଉଡର, କ୍ଷୀର ଏବଂ ଚିନିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ |ଏଥିରେ କଫି ଯୋଗ କରାଯାଏ ନାହିଁ |

 

ଯୋଗ ସହିତ ପାନୀୟ |

Tସେ ପାରମ୍ପାରିକ ଏସପ୍ରେସୋ ଏବଂ ଆମେରିକାନୋରେ ସାମାନ୍ୟ ସ୍ୱାଦର ଅଭାବ |ତେଣୁ,LEଭେଣ୍ଡିଂ ମେସିନ୍ ଏକ ବିସ୍ତାରିତ ମେନୁ ଦ୍ୱାରା ସଂପନ୍ନ ହୋଇଛି, ଯେଉଁଠାରେ ସ୍ୱାଦ ସହିତ କଫି ଅର୍ଡର କରିବା ସହଜ |ଏହା ଏକ ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ ଲାଟରେ କାରାମେଲ ବିଷୟରେ ଆଦ not ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ପ୍ରାୟ |ଭଲ ଏବଂ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ରେସିପି ଅନୁଯାୟୀ ଉପକରଣରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରିଚ୍ ପାନୀୟ |

12-04


ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ -12-2023 |